Opis Alkoholizowane, naturalnie słodkie (zarzekała się sprzedawczyni) wyśmienite wino bursztynowe, mieszanka Macabeo i Grenache banc. Aromaty owocowe z nutką wanilii. Raz się pokusiłem na kupno i nie żałuje, Porto czy Madera mogą się schować :) zapach korka który tuż po zdjęciu kapturka uderzył z siłą kryzysu finansowego wprowadził mnie w euforyczny nastrój.. a tego mi brakowało w pochmurny i deszczowy dzień. Już nie mogę się doczekać kiedy kupię następną butelkę!
Opis Dojrzewa w kadziach a następnie w beczkach dębowych przynajmniej pięć lat. Polecane przez producenta jako dodatek do foie gras, deserów z czekoladą lub jako digestif. Przeznaczone do leżakowania przynajmniej ćwierć wieku. Należy serwować w temperaturze 8-13 st. C.Wino butelkowane w 2007 roku.
Opis Appellation Rivelsaltes Controlee. Vin Doux Naturel. Słodkie wino wyprodukowane z przejrzałych winogron Grenache, Carignan i Maccabeu. Znakomicie pasuje jako aperitif oraz do foie gras, owczych serów, niebieskich serów, deserów czekoladowych, kawowych, orzechowych, idealne do cygar.
Opis Winorośl: 100% Barbera d’Asti Kolor: czerwony rubin z domieszką fioletu Bukiet: Ciemne owoce: śliwki i czereśnie Smak: dojrzałych owoców, wanilia, kakao, mięta. Mocna struktura, przyjemne taniny, długo utrzymujący się finisz Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować ponad 10 lat. Wskazania: dania na bazie mięsa, dziczyzny, risotto z grzybami, sery pleśniowe, sery kozie, sery dojrzewające, dania na bazie makaronu i warzyw Serwować w temp. 16-18 ° C Miejsce pochodzenia: winnice południowe na wysokości 300 m n.p.m, ekspozycja południowa Rodzaj gruntu: biała ziemia, kamienna wapienno-marmurowa, ph alkaliczne Klimat: kontynentlany Zbiory: koniec września, początek października, zbiory ręczne Wielkość produkcji: 30-33 hl/hektar ... Winorośl: 100% Barbera d’Asti Kolor: czerwony rubin z domieszką fioletu Bukiet: Ciemne owoce: śliwki i czereśnie Smak: dojrzałych owoców, wanilia, kakao, mięta. Mocna struktura, przyjemne taniny, długo utrzymujący się finisz Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować ponad 10 lat. Wskazania: dania na bazie mięsa, dziczyzny, risotto z grzybami, sery pleśniowe, sery kozie, sery dojrzewające, dania na bazie makaronu i warzyw Serwować w temp. 16-18 ° C Miejsce pochodzenia: winnice południowe na wysokości 300 m n.p.m, ekspozycja południowa Rodzaj gruntu: biała ziemia, kamienna wapienno-marmurowa, ph alkaliczne Klimat: kontynentlany Zbiory: koniec września, początek października, zbiory ręczne Wielkość produkcji: 30-33 hl/hektar Typ winifikacji: tradycyjny, fermentacja 15 dni, następnie dojrzewanie 12-14 miesięcy w nowych beczkach francuskich. Butelkowanie późną wiosną W przewodniki „ Vini d’Italia” rocznik 2004 – nota maksymalna - 3 kieliszki Zawartość alkoholu: 15,5 % vol.
Opis Szczepy: Corvina, Rondinella, Sangiovese. Głęboki, rubinowy kolor, bardzo intensywny bukiet, w którym przewijają się nuty suszonych owoców, wiśni, śliwek, tytoniu i korzennych przypraw. W zakończeniu wyczuwalny odcień lukrecji. Wino pełne, bogate, doskonale zbalansowane, przeznaczone do długiego leżakowania.
Opis Szczepy: Corvina 50%, Rondinella 40%, inne 10% ”La Rosta” jest szlachetnym winem powstającym z najlepszych kiści winogron zbieranych ręcznie a następnie leżakowanych w specjalnych drewnianych pudełkach przez około 20 dni podczas procesu suszenia. Dzięki tej metodzie winogrona zwiększają stężenie cukru o 25-30% . W styczniu winogrona są zgniatane i rozpoczyna się fermentacja. Po 25-30 dniach zostają przeniesione do kadzi ze stali nierdzewnej. Gdy fermentacja dobiegnie końca dojrzałe wino jest umieszczane w specjalnych baryłkach zwanych” barriques” na 24-36 miesięcy . Po tym okresie jest umieszczane w wytwornych butelkach. Amarone ”La Rosta” powstaje z najwyższej jakości winogron. Wino powinno być przechowywane w temperaturze 14-15 ... Szczepy: Corvina 50%, Rondinella 40%, inne 10% ”La Rosta” jest szlachetnym winem powstającym z najlepszych kiści winogron zbieranych ręcznie a następnie leżakowanych w specjalnych drewnianych pudełkach przez około 20 dni podczas procesu suszenia. Dzięki tej metodzie winogrona zwiększają stężenie cukru o 25-30% . W styczniu winogrona są zgniatane i rozpoczyna się fermentacja. Po 25-30 dniach zostają przeniesione do kadzi ze stali nierdzewnej. Gdy fermentacja dobiegnie końca dojrzałe wino jest umieszczane w specjalnych baryłkach zwanych” barriques” na 24-36 miesięcy . Po tym okresie jest umieszczane w wytwornych butelkach. Amarone ”La Rosta” powstaje z najwyższej jakości winogron. Wino powinno być przechowywane w temperaturze 14-15 stopni Celsjusza, leżakowane i trzymane z dala od źródeł światła ,tak utrzymywane nie zmieni swojej charakterystyki przez 15-18 lat. Amarone "La Rosta" idealnie pasuje do czerwonego lub grillowanego mięsa a także do serów.
Opis Wino charakteryzuje się głębokim rubinowym kolorem. W bukiecie przeważają aromaty świeżych i suszonych owoców oraz tytoniu. W ustach pełne, aromatyczne, z bogatym aspektem owocowym, dojrzałymi taninami i długim finiszem. Wino dobre do picia bez towarzystwa potraw; pasuje też do twardych serów, dziczyzny, czerwonego mięsa. Winogrona pochodzą z pojedynczej parceli Ravazoll, położonej na wysokości 200 - 300 m npm. Przeciętny wiek krzewów wynosi 50 - 70 lat, wydajność winnicy 5 - 6 ton z hektara. Wino zostało wyprodukowane z ręcznie zbieranych, wyselekcjonowanych gron, które po winobraniu we wrześniu i październiku były w sposób naturalny podsuszane do przełomu stycznia i lutego, kiedy ich masa, na ... Wino charakteryzuje się głębokim rubinowym kolorem. W bukiecie przeważają aromaty świeżych i suszonych owoców oraz tytoniu. W ustach pełne, aromatyczne, z bogatym aspektem owocowym, dojrzałymi taninami i długim finiszem. Wino dobre do picia bez towarzystwa potraw; pasuje też do twardych serów, dziczyzny, czerwonego mięsa. Winogrona pochodzą z pojedynczej parceli Ravazoll, położonej na wysokości 200 - 300 m npm. Przeciętny wiek krzewów wynosi 50 - 70 lat, wydajność winnicy 5 - 6 ton z hektara. Wino zostało wyprodukowane z ręcznie zbieranych, wyselekcjonowanych gron, które po winobraniu we wrześniu i październiku były w sposób naturalny podsuszane do przełomu stycznia i lutego, kiedy ich masa, na skutek utraty wody, zmniejszyła się o ok. 40%. Wino przeszło fermentację w niskiej temperaturze, a następnie dojrzewało przez 3 lata w dużych, 3000-litrowych nowych dębowych beczkach